Ik geloof dat iedereen die whisky drinkt zo'n ervaring heeft: toen ik voor het eerst de wereld van whisky binnenkwam, werd ik geconfronteerd met een enorme zee van whisky en wist ik niet waar ik moest beginnen. donder".
De whisky is bijvoorbeeld duur om te kopen, en wanneer je het koopt, merk je dat je het niet leuk vindt of zelfs tranen verstikte als je het drinkt. Er zijn talloze voorbeelden hiervan. Zal ook zijn passie voor whisky lessen.
Wil je whisky kopen voor tientallen dollars?
Voor onze werknemers wilden we in het begin zeker whisky's met lagere prijzen proberen, zoals Red Square, White Jimmie, Jack Daniels Black Label, enz. We kunnen beginnen met een paar dozijn yuan, wat heel opwindend is.
Als het is om de begroting te redden, dan is het geen probleem om deze te drinken, maar als het is om onze interesse in whisky te cultiveren, dan moeten we zorgvuldig kopen, stel je voor, laat een vriend die niet gewend is whisky/geest te drinken die deze whisky's drinken, naast het voelen van "sterk" en "haasten", ik ben bang dat het moeilijk is om andere smaken te voelen.
Over het algemeen heeft dit soort whisky dat te 'instapniveau' is, de neiging om het schokkerige gevoel en alcoholpancatie van de rauwe wijn te veroorzaken vanwege onvoldoende verouderingstijd, en het totale evenwicht is relatief slecht. Hoewel er Ierse whisky's zijn (zoals Tullamore), die na drievoudige destillatie zeer "schoon" en "evenwicht" zijn, zijn meer van hen het zwarte label van Jack Daniel, dat erg ruw en rokerig is. Aanzienlijk ”lage jaren.
Lieveer glazen fles
In het bijzonder herinner ik me dat ik eerder heb gezien dat sommige vrienden in de put kwamen omdat de 'grote jongens' zeiden hoe rijk de smaak van whisky is. Omdat er veel fruit en desserts zijn in verschillende wijnrecensies, denken ze ten onrechte dat whisky erg "fruitwijn" is, terwijl ze volledig het feit negeren dat het een geest is met een alcoholgehalte van 40 of meer.
Stel je voor dat je deze verwachtingen vasthoudt, een fles rood vierkant open, en er is geen fruit in één mondvol, het is allemaal rokerig, en trouwens, je bent ook bang door de kracht van de geesten, en er is een grote kans dat je direct wordt overtuigd om te stoppen.
Het duurt een tijdje om de smaak te proeven. Wanneer we wennen aan het drinken, zullen we natuurlijk leren hoe we de smaak van alcohol kunnen "filteren" om die smaken te "genieten", maar in het begin wordt onze aandacht vaak volledig geabsorbeerd door de alcohol. Het is gewoon zo relatief gezien, goedkope wijnen zijn droger in het lichaam en zijn misschien moeilijk in te voeren, het fruitige aroma is meer onderdrukt en het is moeilijker om positieve feedback te krijgen dat "ik deze heerlijke smaak dronk".
Glazen fles
Wil je vatsterkte proberen?
Hoewel whisky van vat sterkte de favoriet is van veel enthousiastelingen, denk ik persoonlijk dat vatsterkte een wijn is met een te voor de hand liggende persoonlijkheid, en het wordt niet aanbevolen voor Xiaobai om het gemakkelijk te proberen.
Vatsterkte verwijst naar whisky met de alcoholkracht van het oorspronkelijke vat. Dit soort whisky is afgewerkt in eiken vaten nadat het is gerijpt, zonder verdunning met water, het wordt direct gebotteld met de alcoholsterkte in het vat. Vanwege het hoge alcoholgehalte zal het aroma van de wijn intenser zijn, wat door iedereen zeer gewild is.
Neem de goed ontvangen Springbank Genting 12-jarige vatsterkte als voorbeeld. Het alcoholgehalte van ongeveer 55% geeft het een soepele romige en fruitige smaak, en het heeft ook een goede milde turfrook. evenwicht. Het hogere alcoholgehalte vermindert echter ook het gemak van het drinken van whisky dienovereenkomstig, waardoor een hogere "drempel", die niet erg vriendelijk is voor Xiaobai.
Als het whiskyproeversysteem niet is vastgesteld, is het misschien niet in staat om zoveel subtiele smaken tegelijk te onderscheiden.
Als je een vriend ontmoet die geïnteresseerd is in peat whisky en kiest voor Laphroaig's 10-jarige vatsterkte, is de persoonlijkheid duidelijk en de sterke turfmaak door de kracht van de hoge alcoholvat, je tong kan worden beïnvloed door de sterke turfmaak en onderdrukt door de stimulatie van hoge alcohol zelf, het is onmogelijk om de lagen van de potgeur te onderscheiden.
Wil je een "bekende" dure wijn kopen?
Omdat het niet wordt aanbevolen om whisky te kopen die te goedkoop is, kan ik een bekende dure wijn kopen?
Over dit probleem, als uw fondsen relatief overvloedig zijn, dan is dit natuurlijk geen probleem, maar als uw financiële situatie u niet toestaat om zonder scrupules te kopen en kopen, moet u mogelijk aandachtig aan dit probleem nadenken.
Sommige dure wijnen zijn super soepel in de mond en kunnen worden gedronken uit zijn "hoge vintage", ongeacht welk cijfer. Maar er zijn enkele dure wijnen waar mensen van houden vanwege hun unieke smaken, of omdat ze zo inclusief en divers zijn. Zoals eerder vermeld, voor Xiaobai, kan het niveau-jumping te groot zijn en het is onmogelijk om een gemengde wijn te onderscheiden met een hoge vintage/goed gemengde wijn.
Een andere reden is dat Xiaobai het premiumniveau niet goed zal kunnen beoordelen en eerder de kans zal krijgen impuls te kopen na het zien van de resultaten van marketing omdat hij niet de "prijs" kent die deze wijnen "zouden moeten hebben".
Bovendien, omdat het een bekende wijn is, is Xiaobai meer kans om te veel te vertrouwen op de evaluatie van anderen. Hoewel de evaluaties van veel Wei -vrienden relatief objectief zijn, maar in de uiteindelijke analyse zijn dit subjectieve opmerkingen. Elke whisky, alleen na het persoonlijk drinken, kunt u weten of het geschikt is voor u.
Als je luistert naar wat iedereen zegt, besteed veel geld aan een dure fles en merk dat je niet zo tevreden bent als je een slokje neemt, dan kan dit gevoel van verlies een obstakel worden voor het kopen van een fles whisky.
Wil je proberen flessen te delen?
Onder whiskyliefhebbers zullen veel mensen proberen flessen te delen. Is het geschikt voor Xiaobai?
Hier denk ik persoonlijk dat het van toepassing is. Het duurt tenslotte lang om de hele fles wijn te drinken. Als u iets tegenkomt dat niet aan uw smaak voldoet, duurt het langer. Als we ervoor kiezen om de fles te delen, hebben we minder opstartkapitaal nodig, en zelfs als we op Thunder stappen, zullen we ons niet zo bedroefd voelen.
Especially those well-known high-priced wines mentioned above, if you really feel that “because I haven't drunk the names and types of wines that passersby are familiar with, so I'm embarrassed to say that I'm learning to drink whisky”, then I'm accumulating After gaining some knowledge of whisky, go get a bottle of sharing bottle, and experience for yourself whether these high-priced wines are worth the price, how much money is paid for brand marketing, and then you will know whether this wine is worth it or not. Koop de hele fles.
Moet ik deze distilleerderij opgeven als ik een whisky drink die ik niet leuk vind?
In veel gevallen zijn de vele producten in de productlijn van een wijnmakerij altijd gerelateerd door een "bloed", dus er kan een grote mate van gelijkenis in smaak zijn. Een wijnmakerij kan echter ook meerdere verschillende productlijnen hebben, of zeer verschillende resultaten vanwege de verschillende gebruikte mengverhoudingen.
De smaak van verschillende productlijnen onder Buchlady is bijvoorbeeld heel anders.
Laddie is net als de kleur van de fles, erg klein en fris, en hoewel Port Charlotte en Octomore hoog turf zijn, het hoge vet van Portia en de turf op het gezicht van het veenmonster, is het gevoel van ingang heel anders.
Evenzo is Laphroaig 10 jaar en overlevering, hoewel ze hun bloedrelatie kunnen proeven, maar het gevoel van de ingang is compleet anders.
Dus ik stel persoonlijk voor dat vrienden geen wijnmakerij opgeven omdat ze niet van de smaak van een gewone wijn houden. Je kunt het meer kansen geven door flessen te delen of sessies te smaken en te behandelen met een meer open geest, om niet veel mooie smaken te missen.
Is het gemakkelijk om nep whisky te kopen?
Traditionele namaakwijnen worden voornamelijk bijgevuld met echte flessen, of imitaties van wijnetiketten van binnen naar buiten. Persoonlijk denk ik dat de situatie met nepwijn nu veel beter is. Hoewel het niet betekent dat er geen is, maar sommige grote whisky -verkoopplatforms zijn nog steeds zeer streng in termen van kanalen en trouw.
Maar er is ook een nieuwe schijnwerpers geweest in de afgelopen twee jaar, dat wil zeggen "vissen in onrustige wateren". De eerste die de dupe draagt, is de Pseudo-Japanse. Vanwege de bepalingen van de Schotse wet, kan enkele malt whisky alleen worden geëxporteerd na bottelen, niet in eiken vaten of in bulk, maar gemengde whisky is hier niet beperkt, dus sommige distilleerderijen importeren Schotse of Canadese whisky. Whisky in bulk, gemengd in Japan en gebotteld, of verouderd in smaakvaten en vervolgens de Japanse whisky -pet opgezet.
Wat kan beginners drinken?
Persoonlijk kunnen we, wanneer we net beginnen, enkele basis single malt whisky's kiezen die hoog worden gewaardeerd door Wei -vrienden om te beginnen, zoals het licht en de bloemen Glenfiddich 15 jaar oud, en de Balvenie 12 jaar oude dubbele vaten met rijke gedroogde fruit, zoet en geurend. De Rich Dalmore 12 jaar en de rijke en hete Taisca -storm.
Deze vier modellen zijn erg soepel, comfortabel om binnen te komen en tegelijkertijd betaalbaar, dus ik denk persoonlijk dat ze zeer geschikt zijn voor beginners.
De eerste drie zijn beroemd om hun zoetheid, zachtheid, rijke lagen en lange nasmaak. Zelfs vrienden die niet gewend zijn om geesten te drinken, kunnen de rijkdom en het gemak van drinken waarderen.
Tasca Storm is de vertegenwoordiger van gerookte whisky. Hoewel het gerookte turf een beetje hard klinkt, ruikt het naar rook en kruiden, maar de ingang is erg soepel. Ik geloof dat je het meteen zult drinken als je het drinkt. ervaring.
Het is zelfs dat het belangrijkste is dat het belangrijkste is voor whisky-beginneling om meer te leren over whisky, te luisteren naar de relevante ervaring van andere whiskyliefhebbers en een hardnekkig en moedig hart te hebben om te verkennen (natuurlijk is wat geld nodig), de zogenaamde schoondochter van vele jaren is een schoonmoeder geworden. Als een beetje wit, zul je op een dag een grote baas worden die bekend is met whisky!
Ik wens je een gelukkig drankje, proost!
Posttijd: nov-07-2022