Er zijn twee factoren om te overwegen bij het kiezen van een karaf: ten eerste, of u nu een speciale stijl moet kopen; Ten tweede, welke wijnen het beste zijn voor deze stijl.
Ten eerste heb ik een aantal veel voorkomende tips voor het kiezen van een karaf. De vorm van sommige karigers maakt het schoonmaken van ze erg moeilijk. Voor wijn is de netheid van de karaf niet alleen een maat voor een succesvolle wijnproeverij, maar ook een voorwaarde.
Ik gebruik vaak dat ik liever een glazen pot gebruik waarvan ik weet dat het absoluut schoon is dan een karaf van een vriend die misschien niet schoon is. Als de karaf gratis ruikt, kun je zien dat het schoon is.
Daarom, vanuit praktisch oogpunt, is eenvoudige reiniging honderd keer belangrijker dan het materiaal en het ontwerp van de karaf voor het kiezen van een karaf. Dit moet in gedachten worden gehouden bij het kopen. De kwaliteit van het glas dat voor de karaf is gebruikt, heeft geen effect op de wijn of de smaak ervan.
Als glaswerk is de karaf bij voorkeur gemaakt van transparant glas of kristal. Hiermee kunt u de kleur van de wijn door de karaf controleren. Gesneden kristalklachters kunnen worden gebruikt voor geesten. Maar voordat ik de geesten in een karaf voor een langere periode achterlaat, zou ik controleren of de gebruiker gebruikte karaf met weinig lood is.
Sommige karigers hebben een ronde mond en tijdens het gieten druppelt de wijn vaak uit. Ik kan me nog steeds niets ergers voorstellen dan druipende wijn uit een karaffles. Daarom is het bij de aankoop van een karaf het noodzakelijk om te controleren of het snijproces dat in de flesmond wordt gebruikt, het fenomeen van druipen kan voorkomen bij het gieten van wijn.
In het proces van het introduceren van de wijn in een goed ontworpen karaf, verspreidt de wijn zich langs de binnenmuren van de karaf, zo dun als een film. Met dit proces kan de wijn vollediger aan de lucht worden blootgesteld voordat hij zich op de bodem van de karaf verzamelt. De kwaliteit van de klavui die niet hasecond zijn, er zijn enkele karafers op de markt die er heel mooi uitzien, vooral die ontworpen in de vorm van een punt. Maar de wijn uit die karigers halen was erg moeilijk.
Het is misschien gemakkelijker om in het begin te gieten, maar om de laatste paar glazen wijn te gieten die je de fles recht naar beneden moet geven, wat niet comfortabel of goed aanvoelt. Zelfs de duurste Riedel -decanters hebben dit ontwerpprobleem. Deze functie is gemiddeld.
Laten we nu nadenken over hoe u een karaf op basis van de wijn kunt kiezen.
Daarom hoeven we ons in feite alleen te concentreren op twee soorten karafers:
Eén type is in staat om een groter binnenmuurgebied voor wijn te bieden; Het andere type is slank, met een kleiner binnenmuurgebied, soms zelfs vergelijkbaar met de grootte van een wijnfles.
Als je die jonge of sterke rode wijnen wilt laten ademen als je de karafora kunt ademen, moet je een karaf kiezen die een groot binnenmuurgebied biedt. Op deze manier kan de wijn de wijn blijven inademen na het gieten van de wijn in de karaf.
Als u echter een oudere, meer verfijnde rode wijn hebt en uw bedoeling om te decanter zijn om het sediment uit de wijn te verwijderen, dan is een slanke decanter met een kleiner binnenwandgebied geschikter, omdat dit type karaf dat een decanter kan helpen voorkomen dat de wijn te veel ademt.
Posttijd: oktober-20-2022