Bierliefhebbers zullen het binnenkort moeilijk vinden om hun favoriete flessenbier te krijgen, omdat de stijgende energiekosten leiden tot een tekort aan glaswerk, een groothandel in eten en drinken heeft gewaarschuwd.
Bierleveranciers hebben al problemen met het inkoop van glaswerk. De productie van glazen fles is een typische energie-intensieve industrie. Volgens een van de grootste brouwers van Schotland zijn de prijzen het afgelopen jaar met bijna 80% gestegen vanwege de vele effecten van de pandemie. Dientengevolge kelderden glazen fles inventarisatie.
De Britse bierindustrie zou spoedig een tekort aan glaswerk kunnen voelen, zei de operationele directeur van de familie-gerunde groothandel. "Onze leveranciers van wijn en geesten van over de hele wereld worden geconfronteerd met een voortdurende strijd die een knock-on effect zal hebben," zei ze, "waardoor we minder flessenbieren in Britse planken kunnen zien."
Ze voegde eraan toe dat sommige brouwers kunnen worden gedwongen over te schakelen naar verschillende containers voor hun producten. Voor consumenten, geconfronteerd met zowel voedsel- als drankinflatie en glazen flestekorten, kan een toename van de uitgaven aan deze front onvermijdelijk zijn.
“Glazen flessen zijn erg belangrijk in de traditie van de bierindustrie, en ik verwacht dat hoewel sommige brouwerijen zullen overschakelen naar blikjes om een voortdurende levering te garanderen, er degenen zijn die het gevoel hebben dat het merkimago zal zijn, dus onvermijdelijk, inkoop van glas, de toegevoegde kosten bij de fles wordt uiteindelijk doorgegeven aan de consument."
Het nieuws volgt op een waarschuwing van de Duitse bierindustrie, die zei dat de kleine brouwerijen het grootste deel van het glaswerktekort zouden kunnen dragen.
Bier is de meest populaire alcoholische drank in het VK, met Britse consumenten die er in 2020 meer dan £ 7 miljard aan uitgeven.
Sommige Schotse brouwers hebben zich tot conserven gewend om de stijgende verpakkingsprijzen te helpen beheersen. Een in Edinburgh gevestigde brouwerij heeft publiekelijk gezegd dat het bijna al zijn bier in blikken zal verkopen in plaats van flessen van volgende maand.
"Vanwege stijgende kosten en beschikbaarheidsproblemen zijn we in januari begonnen met het introduceren van blikken in ons lanceringsschema", aldus Steven, mede-oprichter van het bedrijf. "Dit werkte aanvankelijk alleen voor twee van onze producten, maar met de productieprijzen zo hoog, hebben we besloten om al onze bierblikjes vanaf juni te produceren, behalve een paar limited editions per jaar."
Steven zei dat het bedrijf een fles van ongeveer 65p verkoopt, een stijging van de kosten met 30 procent vergeleken met zes maanden geleden. “Als je denkt aan het volume bier dat we bottelen, zelfs voor een kleine brouwerij, beginnen de kosten onaanvaardbaar te stijgen. Het zou een ramp zijn om zo door te gaan. "
Posttijd: mei-27-2022