Ik vraag me af of iedereen dezelfde vraag heeft bij het proeven van wijn. Wat is het mysterie achter groene, bruine, blauwe of zelfs transparante en kleurloze wijnflessen? Zijn de verschillende kleuren gerelateerd aan de kwaliteit van de wijn, of is het puur een manier voor wijnhandelaren om consumptie aan te trekken, of is het eigenlijk onafscheidelijk van het behoud van wijn? Dit is echt een interessante vraag. Om ieders twijfels te beantwoorden, is het beter om een dag te kiezen dan de zon te raken. Laten we het vandaag hebben over het verhaal achter de kleur van de wijnfles.
1. De kleur van de wijnfles is eigenlijk omdat "het niet transparant kan worden gemaakt"
Kortom, het is echt een oud technisch probleem! Wat de geschiedenis van het menselijk vakmanschap betreft, begonnen glazen flessen in ongeveer de 17e eeuw te worden gebruikt, maar in feite waren de glazen wijnflessen in het begin slechts "donkergroen". De ijzerionen en andere onzuiverheden in de grondstof worden verwijderd en het resultaat ... (en zelfs het eerste raamglas zal wat groene kleur hebben!
2. Gekleurde wijnflessen zijn lichtbestendig als een toevallige ontdekking
De vroege mensen realiseerden zich het concept van angst voor licht in wijn heel laat! If you've watched a lot of movies like The Lord of the Rings, A Song of Ice and Fire, or any of the European medieval movies, you know that earlier wines were served in pottery or metal vessels, although these vessels completely blocked Light, but their material itself will “deteriorate” the wine, because the wine in glass bottles is much better than other utensils for a long time, and the glass wine bottles at the beginning are originally colored , so the impact of light on the quality Van wijn dachten vroege mensen echt niet zo veel na!
Strikt genomen is echter niet waar wijn bang voor is, maar de versnelde oxidatie van ultraviolette stralen in natuurlijk licht; En het was pas toen mensen 'bruine' wijnflessen maakten, vonden ze dat donkerbruine wijnflessen in dit opzicht beter waren dan donkergroene wijnflessen. Wees je hiervan bewust! Hoewel de donkerbruine wijnfles een beter lichte blokkeereffect heeft dan donkergroen, zijn de productiekosten van de bruine wijnfles hoger (vooral deze technologie die wordt gerijpt tijdens de twee oorlogen), dus de groene wijnfles wordt nog steeds veel gebruikt ...
Posttijd: juni-28-2022