Moldavië is een wijnproducerend land met een zeer lange geschiedenis, met een wijngeschiedenis van meer dan 5.000 jaar. De oorsprong van wijn ligt in het gebied rond de Zwarte Zee, en de bekendste wijnlanden zijn Georgië en Moldavië. De geschiedenis van het wijnmaken is meer dan 2000 jaar eerder dan die van sommige landen uit de oude wereld die we kennen, zoals Frankrijk en Italië.
Savvin Winery is gevestigd in Codru, een van de vier belangrijkste productiegebieden in Moldavië. Het productiegebied bevindt zich in het centrum van Moldavië, inclusief de hoofdstad Chisinau. Met 52.500 hectare wijngaarden is het de meest geïndustrialiseerde wijnproductie in Moldavië. Gebied. De winters zijn hier lang en niet te koud, de zomers zijn heet en de herfst is warm. Het is vermeldenswaard dat de grootste ondergrondse wijnkelder in Moldavië en de grootste wijnkelder ter wereld, Cricova (Cricova) in dit productiegebied, een opslagvolume heeft van 1,5 miljoen flessen. Het werd in 2005 opgenomen in het Guinness Book of World Records. Met een oppervlakte van 64 vierkante kilometer en een meanderende lengte van 120 kilometer heeft de wijnkelder presidenten en beroemdheden uit meer dan 100 landen over de hele wereld aangetrokken.
Posttijd: 29 januari 2023