Waarom hebben de kurken van mousserende wijn de vorm van een paddestoel?

Vrienden die mousserende wijn hebben gedronken, zullen zeker merken dat de vorm van de kurk van mousserende wijn er heel anders uitziet dan de droge rode, droge witte en roséwijn die we gewoonlijk drinken. De kurk van mousserende wijn heeft de vorm van een paddestoel. .
Waarom is dit?
De kurk van mousserende wijn is gemaakt van paddestoelvormige kurk + metalen dop (wijndop) + metalen spoel (draadmand) plus een laag metaalfolie. Mousserende wijnen, zoals mousserende wijn, hebben een specifieke kurk nodig om de fles af te sluiten, en kurk is een ideaal afdichtingsmateriaal.
Voordat hij in de fles wordt gestopt, is de paddestoelvormige kurk ook cilindrisch, zoals de stop voor stille wijn. Het is alleen zo dat het lichaamsdeel van deze specifieke kurk meestal is gemaakt van verschillende soorten natuurlijke kurk en vervolgens aan elkaar is gelijmd met een door de FDA goedgekeurde lijm, terwijl het 'dop'-gedeelte dat het lichaam overlapt uit twee is gemaakt. Dit onderdeel bestaat uit drie natuurkurkschijven en heeft de beste ductiliteit.
De diameter van een champagnestop is doorgaans 31 mm, en om deze in de opening van de fles te kunnen steken, moet deze worden samengedrukt tot een diameter van 18 mm. En als het eenmaal in de fles zit, blijft het uitzetten, waardoor er een constante druk ontstaat op de hals van de fles, waardoor wordt voorkomen dat de kooldioxide ontsnapt.
Nadat het hoofdgedeelte in de fles is gestopt, absorbeert het “dop”-gedeelte de kooldioxide die uit de fles ontsnapt en begint langzaam uit te zetten, en omdat het “dop”-gedeelte de beste rekbaarheid heeft, krijgt het een charmante paddestoelvorm.
Als de champagnekurk eenmaal uit de fles is gehaald, is er geen manier meer om hem er weer op te plaatsen, omdat het lichaam van de kurk zich ook op natuurlijke wijze uitrekt en uitzet.
Als echter een cilindrische champagnestop wordt gebruikt om stille wijn af te sluiten, zal deze niet uitzetten in de vorm van een paddestoel vanwege het ontbreken van het stimulerende effect van kooldioxide.
Het is duidelijk dat de reden waarom champagne een mooie “champignondop” draagt, iets te maken heeft met het materiaal van de kurk en het kooldioxide in de fles. Bovendien kan de mooie "champignondop" het lekken van wijnvloeistof en het lekken van kooldioxide in de fles voorkomen, om de stabiele luchtdruk in de fles te behouden en de smaak van de wijn te behouden.