Onlangs zijn de acht beste bartenders op het vasteland van China van de Diageo World Class geboren, en acht topbartenders staan op het punt deel te nemen aan de prachtige finales van de competitie op het vasteland van China.
Niet alleen dat, maar Diageo lanceerde dit jaar ook de Diageo Bar Academy. Waarom stak Diageo zoveel energie in bartendingonderwijs? De WBO heeft hiernaar gekeken
Grote merken omarmen de bartendingcultuur
Diageo World Bartending Competition top acht
In dit verband wees een insider uit de sector erop dat in de jaren negentig, toen de nachtmarktcultuur nog maar net in opkomst was in China, veel mensen buitenlandse wijn gebruikten om drankjes te drinken, wat bijdroeg aan de eerste golf van grote verkopen van buitenlandse wijnmerken. Hierdoor is de avondmarkt altijd een van de belangrijkste afzetkanalen voor buitenlandse wijnmerken geweest.
Dit is inderdaad het geval, en modulatie is voor Chinese consumenten een van de relatief gemakkelijke manieren om buitenlandse wijnen te drinken. Tegenwoordig zijn er in het hele land veel cocktailbars ontstaan. Ook de jongere generatie die gras plant en diverse bartending-tutorials kan een hausse vormen tijdens de epidemie. De blijvende charme van bartending is duidelijk zichtbaar.
Door gin, tequila, whisky, enz. als basiswijn te gebruiken, plus verschillende ingrediënten, drankjes, ijsblokjes, enz., kunnen cocktails met verschillende smaken gemakkelijk door meer mensen worden geaccepteerd dan wanneer ze rechtstreeks worden gedronken. Voor merken is het omarmen van dergelijke consumptiegewoonten ongetwijfeld een goede gelegenheid om dicht bij de consument te komen.
Diageo doet het zelfs de hele tijd. Toen de WBO vele jaren geleden deelnam aan een evenement voor whiskymerk Johnnie Walker, eigendom van Diageo, wijdde de merkambassadeur een van de sessies aan de favoriete mixmethode. Nu heeft Diageo de Diageo Bartending Academy gelanceerd en de Diageo World Bartending Competition gehouden, die is veranderd van het proactief benaderen van consumenten naar het bevorderen van de ontwikkeling van de industrie.
Na hevige concurrentie kwam uiteindelijk de top acht op het Chinese vasteland van de Diageo World Bartending Competition uit. Onder hen de divisies Zuidoost en Middenwest die eerder eindigden
Niet alleen de Diageo World Bartending Competitie
Lanceerde ook de applet Diageo Bartending Academy
Sinds de oprichting in 2009 hebben meer dan 400.000 barmannen uit 60 landen en regio's op dit langverwachte podium gestreden. Nu, na acht jaar, is de Diageo World Bartending Competition weer terug in China.
De competitie is verdeeld in twee uitdagingen: “Talley Classic Martini” en “Whiskey Ambassador”. Bij de eerste uitdaging bepaalden de organisatoren dat het martini-merk Tali 10 gin als basiswijn werd gebruikt, en dat meer dan één van de vijf ter plaatse aangewezen vermouths werd gebruikt om een evenwichtige, soepele, volle en hygiënische wijn te verzoenen. . Het tweede item is het gebruik van Johnnie Walker Blue Label Scotch Whisky, Sogden 15 Year Old Single Malt Scotch Whisky en Taiska Storm Single Malt Scotch Whisky, die allemaal worden geleverd met hun eigen eetbare ingrediënten om te blenden.
Tegelijkertijd vereisen de twee uitdagingen ook dat deelnemers eisen stellen aan de achtergrondkennis van merken en producten, de levendigheid van de beschrijving van whisky en gin, en de rationaliteit van de dienstverlening.
Om overeenkomstige promotiemogelijkheden te bieden aan de nationale winnende bars en spelers die op de shortlist staan voor de regionale competitie, hield Diageo van 1 maart tot 11 mei het Diageo World Class 2022 Cocktail Festival. Gasten besteden in de winkel. En scan de QR-code om de officiële Diageo-applet te volgen, u krijgt de mogelijkheid om cadeaus te krijgen. Scan de QR-code en vul de vragenlijst in bij de gewenste bar om deel te nemen aan de gelukstrekking. De prijs omvat kaartjes voor de World Class-finale.
Het is vermeldenswaard dat een van de toegangen tot deze wedstrijd de applet Diageo Bartending Academy is. Er wordt gemeld dat Diageo Bartending Academy een bartending-kennisapplet is die is gelanceerd door Diageo.
Tegelijkertijd vereisen de twee uitdagingen ook dat deelnemers eisen stellen aan de achtergrondkennis van merken en producten, de levendigheid van de beschrijving van whisky en gin, en de rationaliteit van de dienstverlening.
Om overeenkomstige promotiemogelijkheden te bieden aan de nationale winnende bars en spelers die op de shortlist staan voor de regionale competitie, hield Diageo van 1 maart tot 11 mei het Diageo World Class 2022 Cocktail Festival. Gasten besteden in de winkel. En scan de QR-code om de officiële Diageo-applet te volgen, u krijgt de mogelijkheid om cadeaus te krijgen. Scan de QR-code en vul de vragenlijst in bij de gewenste bar om deel te nemen aan de gelukstrekking. De prijs omvat kaartjes voor de World Class-finale.
Het is vermeldenswaard dat een van de toegangen tot deze wedstrijd de applet Diageo Bartending Academy is. Er wordt gemeld dat Diageo Bartending Academy een bartending-kennisapplet is die is gelanceerd door Diageo.
De taart voor de sector groter maken is de strategie van toonaangevende bedrijven
Of het nu gaat om de Diageo World Bartending Competition of de Diageo Bartending Academy, de benodigde energie en middelen zijn niet goedkoop. Waarom spaart Diageo kosten noch moeite om deze taken uit te voeren?
Diageo is een wereldberoemde multinationale wijngroep die meer dan 200 wijnmerken van hoge kwaliteit samenbrengt en een verkoopnetwerk heeft in meer dan 180 landen en regio's. Het portfolio omvat de favoriete Schotse whiskymerken van de consument, zoals Johnnie Walker, The Singleton, Mortlach, Talisker, Lagavulin enz., evenals premiummerken in verschillende alcoholcategorieën zoals Baileys, Tanqueray, Smirnoff, Don Julio en Guinness, enz.
Posttijd: 17 juni 2022